Search
Search Menu

Podcasts de la secció quinzenal de Balate a Mataró Radio

Categorias:

Cada 15 dies, tenim el plaer de compartir els nostres coneixements sobre el món cerveser i les experiències que vivim a Balate, a través del programa “Viu la vida dia a dia” de Mataró Radio. Us deixem a continuació els enllaços dels podcasts del últims programes: 1/ Entrevista sobre BALATE 2/ El procés d’elaboració de la cervesa 3/ Els ingredients de la cervesa i les seves múltiples opcions de maridatge …

Continuar leyendo

Balate premiada en el “Concours International de Lyon 2016”

Concurs_Lyon
Categorias:

Durante el debut en el Salón de Gourmets de Madrid, Balate ha recibido una gran noticia: las cervezas Balate Nil y Balate Ter han sido premiadas con 2 medallas en el prestigioso concurso francés “Concours International de Lyon”.  El concurso Este año se ha celebrado la 7ª edición del Concurso Internacional de Lyon, donde se han presentado más de 4.000 vinos y más de 200 cervezas, aperitivos …

Continuar leyendo

El consum de proximitat al Maresme (Pànxing Maresme)

Consum_Proximitat
Categorias:

Balate és un somni fet realitat, el desig de realitzar una cervesa artesana de primera qualitat, tractada des del primer fins el darrer moment amb mim exquisit. La matèria primera tota de gran qualitat. La inversió en maquinària punta, assegura un producte d’excel·lència a les mans del Mestre cerveser, Julius Jung. L’Hèctor s’ha rodejat del millor per aconseguir una cervesa excel·lent i l’ha rodejat d’una certa …

Continuar leyendo

‘Estem vivint el renaixement cerveser’ (Diari Maresme)

Diari_Maresme
Categorias:

Per Ramon Texidó, a Cabrera, Entrevistes, Vilassar de Mar11 de nov de 2015 Héctor Rodríguez García Parlem amb l’Héctor Rodríguez, el jove fundador de Balate, una empresa familiar de Vilassar de Mar que elabora cervesa gourmetenfocada a l’alta restauració. Després de viure una temporada a Chicago, l’Héctor es va adonar que allà hi havia una autèntica cultura cervesera amb una oferta molt variada, mentre que a casa nostra predominaven les cerveses industrials. D’aquesta reflexió …

Continuar leyendo