Search
Search Menu

Experimental Line

Experimental Line de Balate, són receptes úniques fetes a mida del client i d’una producció molt limitada. El nostre mestre cerveser transforma l’obrador en una laboratori creatiu i investiga amb nous experiments que responguin a les necessitats gastronòmiques del paladars més sibarites.

okSin título-3

Strawberry Wheat

Recepta amb evident aroma a maduixa i retrogust d’espècies. Cervesa d’alta fermentació de blat. Edició limitada exclusiva per a les Jornades gastronòmiques de la maduixa del Maresme 2016.
4,8% VOL

Milk Stout

Stout amb malts caramelitzats i lactosa. D’aparença fosca i cremosa en boca és ideal per al maridatge amb postres de cacao o vainilla o amb plats de salses dolces.
4,0% VOL

Vanilla Porter

Nascuda amb el propòsit de traslladar el sabor d’un postre de vainilla i xocolata al cos d’una cervesa. De cos fosc, cremós i dolç amb aroma intensa a vainilla.
5,6% VOL

Smokey Ale

Cervesa Ale fosca elaborada amb malts fumats amb fusta de faig. Ideada per al maridatge amb plats a la brasa.
5,0% VOL

Coffee Stout

Unió de dues passions: cafè i cervesa en el mateix cos. Cervesa d’alta fermentació amb cafè ristretto acabat de fer afegit a la fermentació.
5,0% VOL

Smokey Ale

Ale de cos sedós i color rogenc. La seva maduració en roure americà li confereix la seva característica aroma.
5,4% VOL